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      新华社圣保罗9月28日体育专电(记者荀伟王正润)巴西传奇球星、“外星人”罗纳尔多28日宣布,已与投资人敲定在中国开办30所足球学校,以自己的“罗氏足球教学法”助力中国足球发展。罗纳尔多当天在圣保罗州坎皮纳斯市为自己的一所足球学校举行了揭牌仪式。仪式前,他高调宣布将在中国陆续开办30家足球学校,并表示看好中国足球市场和中国足球未来的潜力,希望能把自己对足球的理解传到中国。罗纳尔多解释了为何将中国作为足校下一步发展重点。他说:“除商业因素外,主要考虑到中国拥有大量足球爱好者和运动员,而且现在政府和民间均对足球运动非常重视,希望我的教学法能为中国足球发展作出贡献。”“我认为中国足球有群众基础、有决心,但可能尚未掌握正确的足球理念和方法。”罗纳尔多在谈到中国足球时说,他认为自己恰恰可以在这方面帮上忙。“罗纳尔多学院”总裁卡洛斯·韦泽非常看好中国足球产业,并认为罗纳尔多足球学校能帮助中国在世界杯上走得更远。韦泽透露,中国目前是“罗纳尔多学院”最重要的市场,他和罗纳尔多已分别在美国和巴西开设了几家足球学校,但数量远不及中国项目。韦泽说,首批足球学校将以特许经营方式开办,主要集中在北京、上海和深圳三地。韦泽计划和当地足球学校及公立中小学合作,最优秀的运动员将有机会前往美国和巴西进行交流学习。韦泽表示,罗纳尔多和他将于11月15日在北京为中国首家罗纳尔多足球学校揭牌,并与相关人士进一步探讨扩大足球事业合作的可能性。作为三届世界足球先生得主,罗纳尔多曾效力于皇家马德里、巴塞罗那等欧洲豪门。他在球员生涯中曾夺得过两届世界杯冠军、两次美洲杯冠军。新闻推荐中国节目“秦俑魂”夺魁第十五届中国吴桥国际杂技艺术节闭幕中国节目“秦俑魂”夺魁新华社石家庄10月7日专电(记者杨帆)7日,第十五届中国吴桥国际杂技艺术节在河北沧州落下帷幕。中国吴桥杂技学校凭借原创独轮...相关新闻:大宗商品出口国经济增长将继续放缓费用更少近代许多名流,不仅学问做得好,又颇好美食,而且常常根据自己的口味,研究出一些菜品。当时的南京各大饭店,也有一道名菜——“胡先生豆腐”,乃是胡小石的独创,用鸡肝、虾仁、笋尖和豆腐搭配出来的羹菜,别致鲜美,后载入《金陵菜谱》;谭延闿也有很多创造。他所独创的“谭家菜”,成为湘菜中的重要组成部分。“组庵菜系”中,最出名的是“组庵鱼翅”和“组庵豆腐”,“人不以菜名,菜却以人名。”谭延闿血脂高,却不忌口,喜欢吃红烧肉,造成肥胖;苏曼殊更厉害,对于吃甜食至死不悔,号称“糖僧”,死后枕边还发现了糖栗子;胡小石的老师李瑞清喜食螃蟹,最高纪录是一天吃150只螃蟹,食量惊人,令观者瞠目结舌。这位胃口奇佳,大名鼎鼎的“清道人”,也是张大千的老师,自然也助长了张大千讲究吃、懂得吃、乐于吃之好;台北张大千的庭院里面,有一个专门用于烧烤的亭子,取名“烤亭”,专供品尝蒙古烤肉。烤在古代叫“炙”,在烹饪手法里面是最原始、最直接的,让食材最接近本味。这也体现了张大千性情中的“真”。张大千因为酷嗜美食,渴望尝尽珍肴美馔,经常寅吃卯粮,吃得腰无半文,依旧泰然自若,飘然于四海天地之间。小品文《韭菜花》重点介绍了五代杨凝式《韭花帖》。把韭菜花写进法帖,《韭花帖》堪称前无古人后无来者,“读之如今人之语,至为亲切”。“助其肥羜”中的“羜”是指出生五个月的小羊。杨凝式所吃未必是五个月大的羊羔,只是因为诗经《小雅·伐木》中有“既有肥羜”而加以借用。汪曾祺考证出“以韭菜花蘸羊肉吃,盖始于中国西部诸省。北京人吃涮羊肉,缺不了韭菜花,或以为这办法来自内蒙古或西域,原来中国五代时已经有了。”杨凝式是陕西华阴人,当然有这种可能。王蒙先生曾说过,中国文化最突出的特色就是汉字和中餐。中国人烹饪的方式蔚然大观,全世界独一无二,至少在五十种以上:蒸、煮、炖、焯、汆、涮、熬、烩、煨、羹、煲、酿、夹、包、撕、裹、拽、拉、拔、揪、切、拌、炒、炸、焖、熘、煸、焗、煎、烧、糊、团、烤、烘、焙、燎、炝、爆、炙、烙、糜、熏、腊、腌、渍、泡、串、叉、卤、酱、醉、醪、风、鲜、糟、酵、酥、镇、拍等等。《礼记·礼运》中就有断言,中华文化始于饮食。从生到熟,意味着文明和进步。从饭和菜之分到食和味最终“分野”。味是食的属性,却从食中独立出来,甚至代替了食。味包含生理感觉和审美价值。水煮——红烧——火烤,一个比一个味道好。“轻清者(味)上升为天,重浊者(食)下降为地。”即中国哲学中的阴阳观。舌感的“鲜”,鼻感的“香”,见证了二元审美价值。《左传》中说“肉食者鄙”,《周礼·庖人》中把肉类的“恶气”分为“膻、腥、臊”三种,欧洲却一直难以区分。“形而上者谓之道,形而下者谓之器。”汉语中与餐具相关的成语很多,如扬汤止沸、釜底抽薪、钟鸣鼎食等。青铜器当中有大量的炊器、饮器、食器。人类要生存,吃是一定要发展的,不管哪个国家都一样。任何人都关心吃的问题。对于一个有文化的食客来说,吃的过程中应求一种境界,或称为环境、心情、处境。据《北京晚报》张大千菜单唐颜真卿《鹿脯帖》册页颜真卿妻韦氏服药,需“鹿肉干脯”,便致信友人李光进,请求惠及若干,是为前帖。待收到友人之赠,又书致谢,同时送友人几味药,是为后帖。李光进是李光弼之弟,官至太子太保兼御史大夫。李氏家族乃唐朝元老,与颜一样,平定叛军,效忠皇室。颜对李氏“辄恃深情”,先后致书请求赠送小米、鹿脯,可知二人情谊深厚。颜真卿(709-784),陕西西安人,具有代表性的唐代书家,所创“颜体”影响后世极大,与柳公权并称“颜筋柳骨”。书法史中“书如其人”的典范。释文(上):阴寒,不审太保所苦复何如?承渴已损,深慰驰仰。病妻服药,要鹿脯,有新好者,惠少许,文殊赞犹未获,望于文书中细检也。寻驰谒不次。十一月日刑部尚书颜真卿状,李太保大夫公阁下。释文(下):惠及鹿脯,甚慰所望。春寒,承美疹痊损,更加保爱。真卿有一二药,烦宜常服,谨令驰纳。少间借马奉谒,不次。二十日,颜真卿状上太保大夫公阁下。近代张大千便笺张大千一生留下了数量颇多,亲自书写的菜单,有可能是自己做菜,也有可能是去酒店点菜后保存下来的,极其珍贵,极其有趣。风格少见恣肆,课件态度认真,点画、结体工稳端庄,气息内敛。张大千(1899-1983),擅长书画、篆刻、诗词,精鉴赏,富收藏。年少时受家兄张文修启蒙,后师从清末民初名家李瑞清、曾熙二人,《清史稿》中赞:“诗宗汉魏,下涉陶谢;书各体皆备,尤好篆隶”。释文(上):元月初六日绵绵二周岁午后七时三席,葱烧海参,松茸青豆炒肉片,会鱼唇,姜汁鸡片,干贝会合掌瓜,炒四丝,豆干、笋肉、葱节、辣椒丝。口蘑丸子汤。释文(中):粉蒸牛肉(十分钟即可,大年初七时□□,凉水□上茶时即吃)。选牛里脊横切,(□先调匀,一片肉约一两许,捻碎)。先入豆瓣酱。次入盐。次入糖。次入香油一两。次入料酒两许。次入米粉半茶杯(不宜太细)。用手捻匀。(若加姜末、葱末,吃时加入香菜。)大千拟。蒸猪肉用白薯打底。释文(下):八月二十七日,鸳鸯鸡,火腿镶白切鸡,蠔油鲍脯,四围辅生菜,炒虾球,加泡辣椒葱节,黄焖大鸟,黄焖鸡汁,素烩鱼糕鸡汤,蘑芋、菜心、豆角,口蘑,鸡汤,八宝鸭,冬菇、冬笋、红枣,蟹粉狮子头,炒鸡丁,油炸杏仁末,炒生菜,广肚汤。宋杨凝式《韭花帖》斗方《韭花帖》麻纸本,纵26cm,横28cm,为罗振玉藏本,见《百爵斋藏名人法书》。布白宽疏、散朗,笔画瘦硬,运笔劲健,结体平中寓奇,顾盼生姿,令人叫绝,字里行间气脉贯通,举手投足,无不雅逸风流,沉静自若,萧散之趣跃然纸上。杨凝式(873-954),字景度,号虚白,陕西华阴人。唐昭宗时进士,官秘书郎,后历仕五代,官至太子太保,世称“杨少师”,为承唐启宋的重要人物,“宋四家”皆深受其影响。释文:昼寝乍兴,饥正甚,忽蒙简翰,猥赐盘飧。当一叶报秋之初,乃韭花逞味之始。助其肥羜,实谓珍羞,充腹之馀,铭肌载切。谨修状陈谢,伏惟鉴察,谨状。七月十一日,凝式状。近代谭延闿对联谭延闿书法字如其人,楷书点如坠石,钩如屈金,竖画多用悬针,貌丰骨劲,味厚神藏。一洗清初书坛姿媚之态,有大气磅礴之势,虽是前清进士,但其书法绝无馆阁体柔媚的气息,是清代钱沣之后又一个写颜体的大家,被誉“民国至今,学颜者无出其右”。谭延闿(1880-1930),字祖庵,号无畏,湖南茶陵人,曾任南京国民政府主席、行政院院长。释文:清风明月本无价,小水低亭自可亲。近代李瑞清对联李瑞清在当时书画界名声显赫,自称北宗,与曾熙的南宗颉颃,有“北李南曾”之说,与吴昌硕、曾熙、黄宾虹并称“海上四妖”。李瑞清(1867-1920),字仲麟,号梅庵、梅痴、晚号清道人,江西抚州人。中国近现代教育的重要奠基人和改革者,中国现代美术教育的先驱,中国现代高等师范教育的开拓者。释文:山国党陶谢,汉京师马斑。近代胡小石竖幅胡小石书法得益于汉代八分、章草及历代多家行草书。以方笔为主,沉着老硬,又加进米芾“刷字”法,沉雄豪迈。结体中宫紧收,笔势荡漾,得黄山谷神趣,吸取帖的优势,突破了师门。胡小石(1888-1962),名光炜,字小石,晚年别号沙公。江苏南京人。国学大师,兼为文字学家、文学家、史学家,于古文字、声韵、训诂、群经、史籍、诸子百家、佛典、道藏、金石,以至辞赋、词曲、小说、戏剧,无所不通。释文:短短垂杨手自栽,篱根鸡骛莫喧猜。弥天待展黄金缕,免向邻家借树来。张大千菜单颜真卿《鹿脯帖》(刻本)颜真卿《鹿脯后帖》(刻本)宋杨凝式《韭花帖》斗方新闻推荐“排放门”重创德国工业形象 大众CEO宣布辞职由于尾气“排放门”事件,德国大众集团董事会主席兼首席执行官马丁·温特科恩23日宣布辞职。温特科恩在发表的个人声明中说,他对过去几天发生的事感到震惊。作为大众集团董事会主席,他要对被...相关新闻:【荷兰海牙】海牙议会图书馆

      2008年,成为亚洲剧坛最具影响力的实验戏剧导演孟京辉话剧的配乐师,2012年发行首张专辑《白银饭店》,这位从白银当地走出去的摇滚歌手张玮玮,先后加入了左小祖咒、万晓利的乐队,并加入了哈萨克民谣时期的传奇乐IZ,同时他还是“野孩子”和“美好药店”两支乐队的成员。如今,包括草莓、橘洲、法国雷恩等在全国、世界有重大影响的音乐节,几乎都有张玮玮的身影。近日,记者通过电话,采访到了远在北京的张玮玮,听他诉说一段与故乡白银难以忘怀的动人故事。图为张玮玮在演唱。图片来源:百度网本报记者乔斌文/图东经103°与北纬35°之间那是我的家乡1970年出生于白银的张玮玮,对这座城市的记忆充满了诗一般的情绪。他说,“那时白天大人都在工厂里面工作,整个白银安静得像座空城。每周二下午学校都会放假,家人午休过后,就把我锁在屋子里上班去了,在房间里看着楼下,两个卖菜的大妈坐在窗外的树荫下,等着家人从工厂下班。”一个大妈说:“今年的洋芋特别沙,撒上些白糖,就是苹果的味道。”张玮玮的音乐启蒙教育充满了离奇经历,据他介绍,自己的父亲是音乐教师,但是让他真正走上音乐之路的却是一位蹲过监狱的“大哥大”。他告诉记者,14岁的时候,自己认识了一位在白银监狱里苦练过三年吉他的“大哥大”,至于这位“大哥大”是如何进了监狱,他不得而知,但是这位“大哥大”会唱很多监狱里的牢歌。“那些歌的歌词都很长,唱起来远远的,很伤感。他说那些歌都是西北传唱了很多年的老歌,在监狱寂寞的夜里,大家都要唱着那些歌才能睡着,无数烟酒嗓子合唱出的歌声,从一扇扇铁窗里传出来,在空荡荡的院子里飘荡。这个场景,让我从小被父亲用竹棍逼出来的音乐细胞,彻底变异了。”张玮玮说。出狱之后,“大哥大”便在白银饭店弹电子琴,并成了饭店音乐组的队长。张玮玮回忆,从那时起,音乐成了他最热衷的事情。他拜队长为师,成天端茶递烟地跟在他的后面,一路跟进了白银饭店。一座饭店成就我的音乐路张玮玮回忆,上世纪80年代中后期,白银发展的速度快得像台碎纸机,发廊、音像店如雨后春笋般出现在每条街道上,来自外面那个世界的声音逐渐笼罩全城,它淹没了工厂喇叭里的号声,也吵醒了白银做了几十年的集体梦。他说,白银饭店就屹立在那个时代交替的缝隙里。饭店本来是供各路开拓者落脚的国营招待所,上世纪90年代初被私人承包,修建后一举成为白银最好的宾馆。“我和它的关系源自它的一楼,那里曾经有个舞会,在众多娱乐方式还没有诞生的年代,率先亮起霓虹灯招牌的舞会,像通往新世界的入口一样挤满了白银的年轻人。”每晚市区各厂矿的红男绿女们换掉工作服准时来到白银饭店,舞会中间的舞池像条河一样,把他们分隔在两岸。开场后小伙子们前赴后继地奔赴对岸,一手放在背后一手伸向心仪的姑娘,很绅士的说一句:“姑娘,给个面子吧!”张玮玮在电话里笑着说,“我在舞台伴奏,当他们需要灯光看清舞伴时,给他们一首明亮的快曲子,当他们不需要灯光让别人看清自己和舞伴时,给他们一首缠绵的慢曲子。”“每天舞会散场了,大家都舍不得离开。我们一票人就坐在白银饭店门前的马路边上,喝酒弹吉他继续唱歌。当晚,正好赶上冶炼厂的大烟囱排放浓烟,我们坐在路边,远处的浓烟像大雾一样朝我们笼罩过来,我想这就是我的家。”张玮玮说。第一张专辑的名字就用白银饭店吧张玮玮告诉记者,上世纪90年代末,自己离开了白银,带着梦想来到北京闯荡,在“北漂”最初的几年,自己排练只能在地下室,收入则是靠到琴行做些兼职,有时候还需要家里接济。“那个时候,搞音乐,绝对是不务正业的象征,尤其是在小城市。”回想起当年的决定,张玮玮仍然觉得,这需要很大勇气。“就好像黑夜里看到一道光,一无所有,只有理想支撑。”张玮玮说,幸运的是,家人虽然不支持他的行为,但也没有强烈反对。在北京生活了10年后,张玮玮终于开始着手做第一张专辑。“当唱片公司问我的专辑名字叫什么时,我想,就叫白银饭店吧,我把写好的旋律录下来,一遍遍地循环播放,然后就在那个永不疲倦的旋律里坐着,等着歌词自己长出来。”张玮玮说。张玮玮认为,白银虽然是小城市,但是有爱好音乐的人,都可以在这里找到志同道合的朋友。他会经常回到老家看看父母,“白银这几年变成一座非常干净的城市,而且非常包容,这样的城市,才会给人追求梦想的动力。”“当年父辈开拓者来到白银,把青春埋葬在这片戈壁滩上。几十年过去了,白银饭店里的那些红蓝绿女不知道在哪里了,但是我的记忆和根一直在这里,我每天都会看白银的新闻,当我背着乐器走在异乡的路上,多希望自己有个温润封面的过往,可我只有这个故事可讲,我的故事就是我生活了20年的白银。张玮玮动情地说,当我想起曾经那片荒凉的戈壁,我就写:向左向右风筝和飞鸟站在荒野上面看天色变暗你让我猜猜中会有奖奖我的手表上面时针倒转当我想起冶炼厂烟囱里的浓烟,我就写:黑夜白天迷雾已笼罩那座名叫白银饭店的孤岛此刻我在在那里奔跑奔跑在那片深远未知的蓝……新闻推荐10月7日,瑞典皇家科学院常任秘书戈10月7日,瑞典皇家科学院常任秘书戈兰·汉松(中)等在斯德哥尔摩出席新闻发布会。瑞典皇家科学院当天宣布,将今年诺贝尔化学奖授予一名瑞典科学家、一名美国科...相关新闻: 阿富汗东部自杀式袭击致10死35伤信息真假难辨据新华社科伦坡9月28日电(记者杨梅菊)马尔代夫总统府部长穆罕默德·侯赛因·沙里夫28日表示,该国已请求国际社会协助调查当天发生的马总统快艇爆炸案。沙里夫在斯里兰卡首都科伦坡召开的新闻发布会上说,马尔代夫警察总署已与国家武装部队开始联合调查爆炸原因,同时也寻求外国协助,一批外国调查人员将陆续抵达马尔代夫,协助马政府展开国际调查。沙里夫表示,调查人员目前正从多角度展开调查,以确定爆炸原因是技术、机械故障还是蓄意破坏或谋杀。他说,爆炸时的影像资料为调查人员提供了参考。新闻推荐中非首都冲突致40多人死亡...相关新闻:中非首都冲突致40多人死亡。

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